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Sélections de recettes de cuisine de galette des rois au chocolat

Notre choix de meilleures recettes de galette des rois au chocolat.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Nos 50 meilleures recettes de galettes et brioches des rois pour l'Épiphanie
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Traditionnelles, originales, sans gluten ou vegan, il y en aura pour tout le monde.

C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?
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Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.

La galette des rois en veux tu en voilà
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Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de galette des rois au chocolat partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Fleurons
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Fleurons

Décorer avec des fleurons.

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Fond de pâtisserie

Fond de dacquoise pour bûche de noël.

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Margarine à feuilletage

La margarine à feuilletage se présente en plaquette comme le beurre.

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Chiqueter une abaisse de pâte pour la galette des rois par exemple.

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Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le mardi 6 janvier 2026.

Beurre concentré
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Beurre concentré

Appelé aussi beurre déshydraté.

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Abaisser

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Bourdaloue
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Bourdaloue

Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

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